Chers amis, Epicuriens, Epicuriennes,
Voici pour vous quelques photos prisent par Stéphane des vignes de Briat. En mars/avril, c'est le débourrement : les bourgeons commencent à se développer. C'est la période de croissance des rameaux et des feuilles. La vigne se réveille ; la sève circule à nouveau dans la plante. En mai/juin, c'est la floraison avec l'apparition de petites fleurs.
Nous conservons les rangs enherbés, cela permet de développer une faune de petits insectes bénéfiques aux plants.
Un plant de Folle Blanche avec le château en arrière plan.
A perte de vue s'étendent les vignes.
Regardez les petits bourgeons qui bientôt se transformeront en fleurs.
On voit bien sur cette photo que ces plants sont agés...mais c'est dans avec les vieux plants que l'on fait les meilleurs grains...La tige qui part sur la droite s'appelle la flèche.
